Wer keine Lust oder keine Zeit zum Kochen hat, der greift meistens zu Fertiggerichten. Das ist schade, denn es gibt viele schnelle Gerichte, die wenig Zeit zum Zubereiten benötigen und im Gegensatz zu den meisten Fertiggerichten auch noch gesund sind.
In diesem Best-of "Kochen für Faule" habe ich meine Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Salate, Gemüse, Brot, Brotaufstriche, süße Hauptspeisen, Mittagsgerichte, Abendessen, Nachtische und Desserts zusammengestellt, die Sie in höchstens 10 Minuten Arbeitszeit zubereiten können.
Die Rezepte sind auch für Gäste geeignet, und wenn Sie sich ein bisschen schämen, dass Sie dafür nur so wenig Zeit investiert haben, dann machen Sie es wie meine Freundin H. und geben das Rezept einfach nicht weiter. ;) Begründet hat sie das damit, dass "das peinlich ist, wie einfach und schnell das geht". Aber Faulheit muss einem meiner Meinung nach nicht peinlich sein (und ist manchmal sogar nützlich), deshalb hier schnelle Gerichte für Faule:
Mein neues Kochbuch "Schnelle Feierabend-Küche + Blitzrezepte für viele Anlässe" können Sie ab sofort als gedrucktes Taschenbuch über Amazon* oder als E-Book in meinem Online-Shop kaufen. Hier gibt's mehr Informationen dazu.
Keine Zeit zum Kochen - Schnelle Gerichte für Faule
Ich war auch ein bisschen faul und habe mir die Einleitungstexte zu den einzelnen Rezepten gespart. Klicken Sie einfach auf das jeweilige Foto und Sie kommen direkt zum Rezept.
Übrigens, diese Best-of-Liste werde ich regelmäßig aktualisieren und wenn Sie auch geeignete Rezepte haben, einfach im Kommentarfeld verlinken.
Zum Pinnen:
Übrigens, meine Rezepte, die Sie in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch haben, finden Sie hier (30-Minuten-Rezepte) und meine schnellen Thermomix_Rezepte finden Sie hier.
Und jetzt geht es endlich los:
Hauptspeisen - schnelle Mittagsgerichte und Abendessen
Beilagen, Salate und Gemüse
Ein perfektes und schnelles Basic-Rezept, um Beilagen, Salate, Snacks und Abendessen mit Protein (und leckerem Geschmack) aufzuwerten: Pochiertes Ei - in 2 Minuten fertig aus der Mikrowelle.
Wie es genau funktioniert, sehen Sie hier in meinem Youtube-Video pochiertes Ei.
Grillkäse und Halloumi kann man im Waffeleisen schön knusprig braten. :)
Allerdings sollten Sie das Waffeleisen auf einen wasserfesten Untergrund stellen, denn es läuft Flüssigkeit aus dem Käse. Das Waffeleisen hat sich übrigens ganz einfach wieder reinigen lassen. :)
Mein kurzes YouTube-Video zum Halloumi braten hier.
Couscous ist die perfekte schnelle Beilage. Einfach für 2 Personen:
250 g Couscous mit
500 g Wasser oder Gemüsebrühe aufgießen,
5 Minuten ziehen lassen, mit einer Gabel auflockern - fertig.
Eine leckere Bowl mit Couscous und Falafel mit Roter Bete finden Sie hier.
Brotaufstriche und Brot - fix hergestellt
Süße Hauptspeisen, Nachtische und Desserts
Zweimal Milchcouscous: rechts mit frischen Früchten und links: Milchcouscous mit getrockneten Früchten - Seffa
Sirup, Liköre und Geschenke
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Kommentar schreiben
Arbeitende Menschen und Kochen (Dienstag, 27 Februar 2018 22:15)
Wer 40 Stunden pro Woche arbeitet, Haushalt führt und noch Kraft zum Kochen hat ist nicht faul! Dieser Buchtitel ist eine Beleidigung für alle Berufstätigen. Faule Menschen
kochen nicht und rufen den Bestelldienst!
Organisation mit Sabine (Mittwoch, 28 Februar 2018 07:37)
Sie haben da vielleicht nicht genau genug gelesen, denn erstens handelt es sich hier nicht um einen Buchtitel, sondern um eine Rezeptesammlung aus meinem Blog, auf den Sie kostenlos zugreifen könnnen, und zweitens bin ich Ihrer Meinung. "Für Faule" ist natürlich nicht ernst zu nehmen - vielleicht haben Sie Lust, genauer nachzulesen, warum ich finde, dass man ruhig Faulsein darf und es oft sogar nützlich ist:
https://www.organisation-mit-sabine.de/sind-sie-bereit-fuer-gute-organisation-ein-plaedoyer-fuer-die-faulheit-zur-rechten-zeit/
Viele Grüße
Sabine
Luise (Dienstag, 14 Mai 2019 06:31)
Vielen Dank für das Teilen der tollen Ideen :)
Organisation mit Sabine (Dienstag, 14 Mai 2019 08:16)
Hallo Luise,
vielen Dank für deinen Kommentar und viel Spaß beim Nachkochen!
Liebe Grüße
Sabine
ubaTaeCJ (Donnerstag, 28 Juli 2022 00:29)
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