[Werbung] Zu gewinnen gibt es einen DUMONT Kalender "Taschenkalender Funi Smart Art 2019" und zwei Kalender 2019 von teNeues "Greenline Sheep World Boho", die ich natürlich auch vorstelle und damit Sie gut organisiert ins Jahr 2019 gehen, finden Sie nachfolgend außerdem Tipps zur Organisation Ihrer Termine:
Eierlikör selbst herzustellen ist einfach. Hier finden Sie mein schnelles Rezept für haltbaren Eierlikör. Auch praktisch: Sie können ganze Eier verwenden und haben dadurch keine Eiweiß-Reste.
Immer nur Wurst und Käse, das wird bald langweilig. Das gewisse Etwas zum Frühstück oder Brunch und natürlich zur abendlichen Brotzeit sind bei uns die Brotaufstriche. Sogar zur Geburtstagsfeier meines Mannes gab es bei uns dieses Jahr "nur" verschiedene Brote und dazu herzhafte und süße Brotaufstriche. Die Idee habe ich von meiner angenehm pragmatischen Nachbarin R. abgeschaut. Besonders praktisch: Die Brotaufstriche kann man gut vorbereiten, das Brot selbst backen oder einfach kaufen...
[Werbung]"Wie schmeckt wohl IT-Sicherheit, was bitte kocht man in einer Cyber Kitchen und was sind Hacker-Rezepte?", das habe ich mich gefragt, als ich "Das ultimative Hacker-Kochbuch" entdeckt habe - und natürlich musste ich der Sache sofort auf den Grund gehen: Die IT-Experten der Telekom stellen in diesem Kochbuch mit viel Wortwitz praktische Hilfen für Ihre IT-Sicherheit vor - zum Beispiel, was Phishing ist und wie Sie sich davor schützen können.
[Werbung enthalten] Eine meiner früheren Kolleginnen hat sich immer geweigert, Listen zu machen - um das Gehirn zu trainieren. Diese Einstellung ist mir sehr rätselhaft. Ich finde, eine einfache und stressfreie Organisation kommt nicht ohne Listen aus. Einkaufsliste, Wochenplan und To-do-Liste (oder Tagesplan) helfen, den Überblick zu bewahren und den Zeitbedarf richtig einzuschätzen. Dabei kommt es weniger darauf an, ob Sie diese Liste in Ihrem Kalender, auf Schmierpapier oder auf dem...
Bei selbstgemachter Pizza denke ich immer an meinen inzwischen leider verstorbenen Onkel, der, als seine lieben Verwandten (an dieser Stelle hätte er jetzt ganz sicher die Augen verdreht :)) ihn eines abends überraschend besuchten, statt den Pizzaservice kommen zu lassen, einfach schnell selbst Pizza machte, denn "das geht schneller". Wir waren natürlich sehr skeptisch, aber es war tatsächlich so, die Pizza war sehr schnell fertig, denn er hat das langwierige Gehen bei der Zubereitung des...
Aber was macht man, wenn Eiweiß übrig ist? Ich habe einen altbewährten Kuchen zum Eiweiß-Rezept umgewandelt. Dieser Eiweiß-Kuchen hat uns nicht nur sehr gut geschmeckt - mein Sohn möchte ihn zukünftig auch wegen des hohen Proteinanteils öfter serviert bekommen. ;) Hier finden Sie das Rezept für den Eiweiß-Kuchen (ideal als Eiweiß-Resteverwertung für viele übrige Eiweiße) und außerdem weitere Tipps für Eiweiß-Reste - auch für einzelne Eiweiße:
Rezepte überall - kennen Sie das auch? Dabei würde ich alle meine Lieblingsrezepte am liebsten auf Papier in einem schönen Ordner an einem einzigen Ort sammeln. Das ist allerdings gar nicht so einfach, denn darunter sind Rezepte aus verschiedenen Kochbüchern, kopierte Rezepte von Verwandten und Freunden, Rezepte aus dem Internet, eigene handschriftliche Rezepte und, besonders niedlich, Rezepte, die meine Kinder für mich aufgeschrieben haben, als sie frisch schreiben konnten. Wie bringt man...
Selbstgemachten Eierlikör habe ich früher nie verschenkt, denn ich wollte beim Schenken nicht erklären, dass der Likör innerhalb von 4 Wochen aufgebraucht werden muss. Der Beschenkte soll sich ja nicht unter Druck fühlen. Inzwischen habe ich dafür allerdings eine elegante Lösung gefunden: Ich stelle den Eierlikör einfach so her, dass er ungeöffnet bis zu 12 Monate und geöffnet mindestens 6 Monate haltbar ist: Durch Keimabtötung mit Alkohol. Praktisch, so ist selbstgemachter...
Wer keine Lust oder keine Zeit zum Kochen hat, der greift meistens zu Fertiggerichten. Das ist schade, denn es gibt viele Rezepte für Gerichte, die wenig Zeit zum Zubereiten benötigen und im Gegensatz zu den meisten Fertiggerichten auch noch gesund sind. Für die nachfolgenden, einfachen und schnellen Blitzrezepte "Kochen für Faule" sind für die Zubereitung für Thermomix®, meine schnellen Gerichte für die Zubereitung ohne Thermomix® finden Sie hier. Sie finden hier Rezepte für...