Eierlikörkuchen auch für Thermomix
[Werbung] Marmorkuchen ist langweilig? Dann peppen wir diesen Klassiker doch einfach mit etwas Eierlikör und Schokolade (statt Kakao) auf. Das hat sich der Entwickler dieses Rezeptes wahrscheinlich gedacht und es ist sehr gut gelungen, finde ich. Ich habe den Kuchen nachgebacken, ähm, von meiner Tochter nachbacken lassen, und saftiger Eierlikörkuchen ist unser neuer Liebling und wird zukünftig sicher auch gebacken, wenn keine Eierlikör-Reste zu verarbeiten sind. :) Hier finden Sie das...
Zeitmangement
Der Begriff Zeitmanagement war für mich immer abstrakt und als die Anfrage von Barbara Kettl-Römer kam, meinen wichtigsten Tipp zu diesem Thema zu schreiben, habe ich als erstes Wikipedia befragt: "Unter Zeitmanagement versteht man im Rahmen des Selbstmanagements alle Maßnahmen, die zur Verfügung stehende Zeit möglichst produktiv zu nutzen." Gar nicht so abstrakt also und schon ist mir natürlich dazu auch etwas eingefallen. :)

Meine liebsten Nudelgerichte - einfach lecker
Meine Familie meckert selten (laut) über das, was ich zum Essen serviere. Obwohl - da gibt es schon ein Familienmitglied, das keine Pellkartoffeln mag, ein anderes mag zwar Suppe, aber nicht zum Mittagessen, bei Kürbis verweigern sogar zwei und Grießbrei und Milchreis werden auch nicht von jedem geliebt ... Natürlich sollte man sich als Koch davon nicht zu sehr beeinflussen lassen und glücklicherweise gibt es ja noch viele Gerichte, die alle gern mögen. Wenn ich zum Beispiel Nudeln koche,...
Avocado Dip
Dieser schnelle Avocado-Dip wird aus nur 5 Zutaten zubereitet und da die Konsistenz und die Herstellung ein bisschen an Mayonnaise erinnern, nennt meine Familie diesen Dip Avocado-Mayonnaise. Und auch die Verwendung ist die gleiche wie bei Mayonnaise - passt hervorragend auf's Brot, auf's Sandwich, auf Burger oder zum Dippen für Pommes, Nachos oder Gemüse. Hier geht's zum Rezept für die Herstellung im Mixer und auch für Thermomix:

Mehr Gelassenheit in stressigen Zeiten - mit ültje Erdnuss
[Werbung] Um mit Zeitdruck gut umzugehen, gibt es verschiedene Möglichkeiten – eine davon ist, die Dinge mit mehr Gelassenheit anzugehen. Das kann man üben und hier finden Sie meine Tipps für mehr Gelassenheit in stressigen Zeiten – und welche Rolle ültje Erdnuss dabei spielt, verrate ich natürlich auch:
Geschenkideen, Menüvorschläge & stressfreie Organisation - Weihnachten
Auf meiner neuen Unterseite "Weihnachten" finden Sie alles, was Sie rund um stressfreie Weihnachten brauchen: Geschenkideen für Weihnachten: Bücher & Geschenke aus der Küche, Weihnachten ohne Stress - Organisation rund um Weihnachten, Menüvorschläge für Weihnachten:

Kalender von DuMont  und teNeues
[Werbung] Zu gewinnen gibt es einen DUMONT Kalender "Taschenkalender Funi Smart Art 2019" und zwei Kalender 2019 von teNeues "Greenline Sheep World Boho", die ich natürlich auch vorstelle und damit Sie gut organisiert ins Jahr 2019 gehen, finden Sie nachfolgend außerdem Tipps zur Organisation Ihrer Termine:
Rezept Eierlikör auch für Thermomix
Eierlikör selbst herzustellen ist einfach. Hier finden Sie mein schnelles Rezept für haltbaren Eierlikör. Auch praktisch: Sie können ganze Eier verwenden und haben dadurch keine Eiweiß-Reste.

Immer nur Wurst und Käse, das wird bald langweilig. Das gewisse Etwas zum Frühstück oder Brunch und natürlich zur abendlichen Brotzeit sind bei uns die Brotaufstriche. Sogar zur Geburtstagsfeier meines Mannes gab es bei uns dieses Jahr "nur" verschiedene Brote und dazu herzhafte und süße Brotaufstriche. Die Idee habe ich von meiner angenehm pragmatischen Nachbarin R. abgeschaut. Besonders praktisch: Die Brotaufstriche kann man gut vorbereiten, das Brot selbst backen oder einfach kaufen...
IT-Sicherheit & Kochen
[Werbung]"Wie schmeckt wohl IT-Sicherheit, was bitte kocht man in einer Cyber Kitchen und was sind Hacker-Rezepte?", das habe ich mich gefragt, als ich "Das ultimative Hacker-Kochbuch" entdeckt habe - und natürlich musste ich der Sache sofort auf den Grund gehen: Die IT-Experten der Telekom stellen in diesem Kochbuch mit viel Wortwitz praktische Hilfen für Ihre IT-Sicherheit vor - zum Beispiel, was Phishing ist und wie Sie sich davor schützen können.

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