Herzhaftes Fingerfood, süßes Fingerfood
Fingerfood passt zu jeder Party - es lässt sich gut vorbereiten und man hat während der Party mehr Zeit für seine Gäste - und am Ende auch noch viel weniger Geschirr zu spülen. :) Und wenn die Gäste dann vielleicht als Mitbringsel ebenfalls Fingerfood mitbringen, ist das Buffet schnell abwechslungsreich. Prima, oder? Falls Sie jetzt dringend Rezepte für einfaches Fingerfood (herzhaft & süß) brauchen, lesen Sie einfach weiter. Außerdem finden Sie hier Rezepte für Desserts im Glas:
Feinporig und fluffig - Hefeteig, der über Nacht gegangen ist
Hefegebäck schmeckt besonders gut, wenn es frisch gebacken wurde und wenn der Hefeteig genug Zeit zum Gehen hatte. Als Nicht-Frühaufsteher ist es allerdings eine Herausforderung, frisches Gebäck aus Hefeteig für die Kollegen oder zum Brunch mitzubringen. Hefeteig über Nacht gehen lassen, ist die perfekte Lösung zum Vorbereiten und der Hefeteig wird außerdem superfluffig und feinporig - und das müssen Sie dabei beachten:

Meine Tipps zum Wäsche waschen und Fleckenentfernung
Hier im Blog sind inzwischen viele Artikel zum Thema Wäsche waschen zusammen gekommen, deshalb habe ich zur besseren Übersicht für Sie eine neue Seite Wäsche & Kleidung angelegt. Sie finden dort verschiedene Methoden zum Flecken entfernen, Waschen mit Kastanien, zum Vermeiden von Wäschebergen, Lösungen zum Socken sortieren, kleinere Wäscheberge, weniger bügeln & Co. Viel Spaß beim Stöbern - ich freue mich über Ihre Kommentare, Erfahrungen und Anregungen.
Selbstgemachte Burger im Pizzateig
Pizza und Burger, bei dieser Kombination konnte ich mir anfangs nicht vorstellen, ob sie gut schmeckt - ausprobiert habe ich es dann natürlich trotzdem, schließlich bin ich Foodbloggerin. ;) Inzwischen habe ich diese einfachen Burger im Pizzateig schon oft zubereitet, denn sie schmecken uns sehr gut, eignen sich ideal als Fingerfood für Partys oder als schnelles Mittagessen - und es ist wahrscheinlich unnötig zu erwähnen, dass meine Kinder davon begeistert sind. :) Je nachdem wie viel Zeit...

Immer aufgeräumt -die besten Tipps für Haushalt organisieren
Egal, ob Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen oder nach einer langen (noch schlimmer, nach einer kurzen) Nacht aufstehen, alle Zimmer sind wunderbar ordentlich und alles ist aufgeräumt. Sie können jederzeit entspannt unerwartete Gäste empfangen - ein schöner Gedanke, aber leider ein Wunschtraum? Den Haushalt immer aufgeräumt zu haben, braucht natürlich etwas Disziplin, aber mit diesen Tipps geht es leichter und schneller als Sie vielleicht denken - versprochen.
Mit Hefeteig backe ich schon seit ich ein Teenager bin und inzwischen ist mein Repertoire an süßem Hefegebäck ziemlich groß. Zimtschnecken, Hefezopf, Cinnamonrolls mit Frischkäse-Topping, süßes Zopfbrot oder Oster-Hefe-Hase - aus dem Grundrezept von meiner Mama (ohne Ei) kann man viele verschiedene Köstlichkeiten backen. :) Mein einfacher Hefeteig wird ohne Ei und ohne Vorteig hergestellt und so geht es (mit und ohne Thermomix):

Erdbeer-Torte mit Rhabarber - einfaches Rezept
Um ein gutes Rezept zu entwickeln, brauche ich oft mehrere Anläufe. Die ersten Versuche sehen manchmal komisch aus oder die Kombination der Zutaten stellt sich als seltsam heraus. Da ist es gut, dass meine Freunde und meine Familie immer bereit sind, etwas Neues auszuprobieren: "Pfefferminze mit Rhabarber? Ja, lass' mal probieren". Inzwischen ist meine Rhabarber-Erdbeer-Torte aber perfekt. Sie sieht toll aus, ist schnell und einfach zu backen - und ist richtig lecker: Saurer Rhabarber umhüllt...
Aufschieberitis und Prokrastination - warum nicht gleich?
Im Januar hat Hans-Jürgen nie Zeit. Da muss er seine Kassenabrechnung für das vergangene Jahr nachholen. Das dauert eigentlich nur 2 - 3 Tage, da er die Abrechnung aber von einem Tag zum nächsten schiebt, hat er den ganzen Januar noch die Kassenabrechnung zu erledigen. Ich brauche regelmäßig ein halbes Jahr, um meinen Vorsorgetermin beim Zahnarzt auszumachen und mache mir währenddessen (halbherzig) vor, einfach keine Zeit für das Telefonat zu haben. Wir kennen das alle. Ungeliebte...

Herzhafte Rezepte aus dem Ofen
Ofengerichte habe ich immer schon gerne zubereitet, denn während das Essen fertig gart kann man in aller Ruhe die Küche aufräumen, den Tisch decken oder vielleicht sogar einen kleinen Spaziergang machen. Hier im Blog sind deshalb schon viele einfache und herzhafte Rezepte für die Zubereitung aus dem Ofen zusammen gekommen:
Perfektes Softeis aus Mango für Thermomix
Hurra, der Sommer kommt und damit gibt es endlich wieder Eis! Zugegeben, dieses perfekte Softeis aus Früchten gibt es bei uns auch im Winter, aber das muss ja niemand wissen. ;) Je nach Süße der Früchte schmeckt das Fruchteis auch ohne Zucker süß und wer es süßer mag kann einfach ein bisschen Puderzucker oder ein anderes Süßungsmittel dazu geben - ohne Fett ist es außerdem. :) Ich mache das Eis im Thermomix aber es geht auch mit anderen Küchenmaschinen und sogar mit einem Mixer und...

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