Egal, ob Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen oder nach einer langen (noch schlimmer, nach einer kurzen) Nacht aufstehen, alle Zimmer sind wunderbar ordentlich und alles ist aufgeräumt. Sie können jederzeit entspannt unerwartete Gäste empfangen - ein schöner Gedanke, aber leider ein Wunschtraum? Den Haushalt immer aufgeräumt zu haben, braucht natürlich etwas Disziplin, aber mit diesen Tipps geht es leichter und schneller als Sie vielleicht denken - versprochen.
Mit Hefeteig backe ich schon seit ich ein Teenager bin und inzwischen ist mein Repertoire an süßem Hefegebäck ziemlich groß. Zimtschnecken, Hefezopf, Cinnamonrolls mit Frischkäse-Topping, süßes Zopfbrot oder Oster-Hefe-Hase - aus dem Grundrezept von meiner Mama (ohne Ei) kann man viele verschiedene Köstlichkeiten backen. :) Mein einfacher Hefeteig wird ohne Ei und ohne Vorteig hergestellt und so geht es (mit und ohne Thermomix):
Um ein gutes Rezept zu entwickeln, brauche ich oft mehrere Anläufe. Die ersten Versuche sehen manchmal komisch aus oder die Kombination der Zutaten stellt sich als seltsam heraus. Da ist es gut, dass meine Freunde und meine Familie immer bereit sind, etwas Neues auszuprobieren: "Pfefferminze mit Rhabarber? Ja, lass' mal probieren". Inzwischen ist meine Rhabarber-Erdbeer-Torte aber perfekt. Sie sieht toll aus, ist schnell und einfach zu backen - und ist richtig lecker: Saurer Rhabarber umhüllt...
Im Januar hat Hans-Jürgen nie Zeit. Da muss er seine Kassenabrechnung für das vergangene Jahr nachholen. Das dauert eigentlich nur 2 - 3 Tage, da er die Abrechnung aber von einem Tag zum nächsten schiebt, hat er den ganzen Januar noch die Kassenabrechnung zu erledigen. Ich brauche regelmäßig ein halbes Jahr, um meinen Vorsorgetermin beim Zahnarzt auszumachen und mache mir währenddessen (halbherzig) vor, einfach keine Zeit für das Telefonat zu haben. Wir kennen das alle. Ungeliebte...
Ofengerichte habe ich immer schon gerne zubereitet, denn während das Essen fertig gart kann man in aller Ruhe die Küche aufräumen, den Tisch decken oder vielleicht sogar einen kleinen Spaziergang machen. Hier im Blog sind deshalb schon viele einfache und herzhafte Rezepte für die Zubereitung aus dem Ofen zusammen gekommen:
Hurra, der Sommer kommt und damit gibt es endlich wieder Eis! Zugegeben, dieses perfekte Softeis aus Früchten gibt es bei uns auch im Winter, aber das muss ja niemand wissen. ;) Je nach Süße der Früchte schmeckt das Fruchteis auch ohne Zucker süß und wer es süßer mag kann einfach ein bisschen Puderzucker oder ein anderes Süßungsmittel dazu geben - ohne Fett ist es außerdem. :) Ich mache das Eis im Thermomix aber es geht auch mit anderen Küchenmaschinen und sogar mit einem Mixer und...
Ich mag einfache und gut funktionierende Lösungen, deshalb habe ich eine Testreihe bei meinen Fenstern gemacht - lesen Sie hier, welche erstaunlich einfache Lösungen es zum Fenster putzen ohne Streifen gibt. Schritt für Schritt, so gelingt Fenster putzen ohne Streifen sicher:
In der nachfolgenden Übersicht habe ich alle Rezepte für Sie zusammen gestellt, deren Zubereitungszeit maximal 30 Minuten beträgt - d. h. das Essen steht in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch. Prima, oder?
Wenn alles ausgemistet, sortiert und schön geordnet ist, fühlt man sich besser - das weiß ich und Sie wissen es wahrscheinlich auch. Das Problem ist nur, ausmisten und ordnen braucht viel Zeit und Energie. Bei jedem einzelnen Teil müssen Entscheidungen getroffen werden: Brauche ich das noch, kann das weggeworfen werden oder behalte ich es, weil schöne Erinnerungen damit verbunden sind? Und wenn diese (anstrengenden) Entscheidungen endlich getroffen wurden, wohin dann mit den aussortierten...
Wer gesund und natürlich kochen will, der verzichtet u. a. auf künstliche Aromastoffe. Das ist aber gar nicht so schwer, denn schließlich gibt es eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen getrockneten Kräutern. Mir reicht das aber nicht, denn ich habe großen Spaß am Einlegen und Konservieren - regelmäßigen Besuchern meines Blogs wird das schon aufgefallen sein, denn hier gibt es viele Rezepte zum Thema "Aroma hausgemacht". ;) Zitrusschalen, Kräuter und Gewürze für die spätere...