Reisevorbereitung - Checkliste Urlaub
Hurra die Reise ist gebucht. Damit Sie an alle weiteren Vorbereitungen rundum die Reise denken, habe ich aus meinen eigenen Urlaubsvorbereitungen und den Erfahrungen aus meiner Arbeit im Reisebüro eine Checkliste Urlaub und Reise mit den wichtigsten Tipps für Sie zusammengestellt:
Couscous-Salat to go - gut vorzubereiten
Ich bereite diesen feinen griechischen Couscoussalat meistens bereits am Vorabend (mit einem kleinen Trick) für das Mittagessen vor, aber er eignet sich auch für die schnelle Küche und natürlich auch "to go" als Mitbringsel für die Grillparty:

Brotaufstrich mit Kokos - ein Hauch Exotic
Kokos mag ich in allen Variationen: In Suppen, Saucen oder süß in Kombination mit dunkler oder weißer Schokolade. Das feine Kokosnussaroma erinnert mich beim Essen an exotische Strandparadiese in der Südsee - nicht, dass ich schon mal dagewesen wäre, aber so stelle ich es mir vor. :) Und so bringen Sie die exotische Südsee als feinen Brotaufstrich mit Kokos auf's Brot:
Besser eine ADAC Reiseruecktritts-Versicherung abschließen und bis wann?
[Werbung] Ich weiß, sich um die Details einer Versicherung zu kümmern, ist lästig - aber im Rahmen der Reisevorbereitung gehört die Entscheidung für oder gegen eine Reiserücktritts-Versicherung dazu. Es geht auch ganz schnell. :)

Wassermelonen-Mojito
Um den Sommer angemessen zu feiern, ist dieser erfrischende Wassermelonen-Mojito mit Pfefferminze meiner Meinung nach perfekt - im Freibad und zu Hause. ;) Ich habe den Longdrink im Thermomix zubereitet, aber es geht auch mit einem Pürierstab oder einem Mixer:
Über 15 Rezepte für Desserts im Glas - auch für Thermomix und Eis im Glas
Ich mag Nachtische und so sind hier in den letzten Jahren über 15 Rezepte für einfache und leckere Dessert im Glas zusammen gekommen: Kokosmousse, Mousse au Chocolat, Avocado-Himbeer-Creme, Quarkspeisen oder Cappuccino-Creme - in Gläsern serviert sehen die Nachspeisen schön aus und können sehr gut vorbereitet werden:

Wie führe ich ein Haushaltsbuch? Mit kostenlosem Download
Reicht mein Geld, um einen eigenen Haushalt zu gründen und auszuziehen? Diese Frage hat mich vor über 20 Jahren zum Führen eines Haushaltsbuches gebracht. Haushaltsbuch führen klingt kompliziert und anstrengend, aber ich habe einfach alle meine Ausgaben nacheinander auf einen Block geschrieben und am Monatsende (und auch zwischendurch) alles zusammengezählt. In unserer Familie haben wir nun nach vielen Jahren finanziellem Schlendrian beschlossen, uns wieder einen Überblick zu verschaffen....
Kuchen ohne Backen mit Skyr und Heidelbeeren
Bei meinem neuen Rezept für Kühlschrank-Kuchen, no-bake-cake oder eben Kuchen ohne backen knete ich einen Boden aus Keksen und Butter und mische einen leckeren Belag aus Creme Fraiche, Skyr (ersatzweise Joghurt) und Früchten der Saison:

Eis selber machen - Tipps & Rezepte
Eis selber machen geht ganz einfach - auch ohne Eismaschine. Aber wie wird das Eis cremig und zartschmelzend? Meine Tipps, was Sie beim Eis machen beachten müssen und einfache Rezepte für viele verschiedene Eissorten, finden Sie hier:
Lifehack: Vorratsgläser einfach beschriften & Beschriftung wieder entfernen
So kann ich meine Experimentier- und Vorratsgläser ganz einfach schnell beschriften und, wenn neuer Inhalt ins Glas soll, die Beschriftung sogar noch schneller wieder entfernen. Dafür benötige ich nur 3 haushaltsübliche Dinge.

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