"Low-Carb" bedeutet wenig Kohlenhydrate und gemeint ist damit eine Ernährungsweise, bei der der Anteil an Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung reduziert wird.
Abgesehen von einer kurzen Testphase ernähre ich mich nicht nach Low-Carb-Regeln - trotzdem haben sich unter meinen Rezepten im Blog inzwischen einige angesammelt, die sich für diese Ernährungsform eignen. Es sind Rezepte für die Zubereitung für Thermomix für Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptspeisen und Nachspeisen. Eine Zusammenstellung meiner Low-Carb-Rezepte für die Zubereitung ohne Thermomix finden Sie hier.
Übrigens, werde ich meine besten Low-Carb-Rezepte für Thermomix regelmäßig aktualisieren und wenn Sie auch geeignete Rezepte haben, können Sie diese gerne im Kommentarfeld verlinken.
Klicken Sie einfach auf das jeweilige Foto und Sie kommen direkt zum Rezept.
Vorspeisen, Salate, Suppen, Frühstück und Hauptspeisen - Low Carb für Thermomix®
Grüne Smoothies - Grundrezept und 3 Varianten, Porridge mit Früchten
Rote-Bete-Apfel-Salat, Erdnuss-Suppe
Gaspacho, Pesto aus Löwenzahn oder Rucola
vegetarischer Hackbraten, Omelette aus dem Ofen
Weltbester Brotaufstrich - vegetarisch, Frischkäse selbstgemacht
Soßenbasis & Gewürzmischung für Tomatensoße
Infused Water: Orange & Ingwer
Dips
Avocado-Dip oder Avocado-Mayonnaise
Nachtische - Low Carb für Thermomix®
Softeis aus Früchten mit und ohne Eiweiß, Avocado-Himbeer-Creme
Softeis aus Früchten mit und ohne Eiweiß, Quarkspeise mit Früchten
Molkedrink mit Früchten aus selbstgemachter Molke
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