Fingerfood: Pizza-Burger - selbstgemachte Burger im Pizzateig

Pizza und Burger, bei dieser Kombination konnte ich mir anfangs nicht vorstellen, ob sie gut schmeckt - ausprobiert habe ich es dann natürlich trotzdem, schließlich bin ich Foodbloggerin. ;)

Inzwischen habe ich diese einfachen Burger im Pizzateig schon oft zubereitet, denn sie schmecken uns sehr gut, eignen sich ideal als Fingerfood für Partys oder als schnelles Mittagessen - und es ist wahrscheinlich unnötig zu erwähnen, dass meine Kinder davon begeistert sind. :)

Je nachdem wie viel Zeit ich habe, bereite ich die Pizza-Burger mit selbstgemachtem oder mit fertigem Pizzateig aus dem Kühlregal zu:

So einfach geht es:

(siehe auch Bilder oben oder hier mein Youtube-Video dazu):

• Selbstgemachten Pizzateig (nicht gehen lassen!) halbieren und eine Hälfte ausrollen oder eine Rolle fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal ausrollen,
• Hackfleisch darauf in 12 Häufchen verteilen, mit Ketchup, Senf und Gurken belegen,
• Schmelzkäsescheiben jeweils darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Den restlichen selbstgemachten Pizzateig ausrollen oder die zweite Rolle fertigen Pizzateig ausrollen und die Hackfleisch-Häufchen damit abdecken.
• Die Zwischenräume und Enden etwas festdrücken und alles
• mit Eigelb bestreichen.
• Im Backofen 20 Minuten bei 200°C backen - fertig.

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