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Erfrischender Smoothie mit Wassermelone und Minze
Diesen erfrischenden und einfachen Smoothie mit Wassermelone und Minze habe ich aus meinem Lieblingskochbuch nachgekocht. Und so geht's:
Wassermelonen-Mojito
Um den Sommer angemessen zu feiern, ist dieser erfrischende Wassermelonen-Mojito mit Pfefferminze meiner Meinung nach perfekt - im Freibad und zu Hause. ;) Ich habe den Longdrink im Thermomix zubereitet, aber es geht auch mit einem Pürierstab oder einem Mixer:

Ich liebe es, durch einen einfachen Trick Dinge im Alltag einfacher zu machen. Wie man eine Wassermelone aufschneidet, das wissen wir alle. Wie schwierig Wassermelonen dann zu essen sind, wissen wir auch. Wir überlegen uns aber bei vielen Schwierigkeiten meist gar keine einfache Lösung, in diesem Fall, weil die Bilder von geschnittenen Melonen so präsent sind ... Dabei geht es wirklich einfach und schnell eine Wassermelone in mundgerechte Stücke zu schneiden - ideal für Party, Picknick und...