Süßer Milchcouscous mit Früchten

Schnell und einfach: Süßer Milchcouscous mit Früchten

Meine Tochter kocht eines ihrer Lieblingsessen inzwischen selbst - süßen Milchcouscous mit Früchten!

 

Couscous besteht aus Hartweizen, der gemahlen, vorgequollen, gedämpft und getrocknet wird. Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche und schmeckt warm als Beilage zu Gemüse und Currys, süß oder kalt als Salatzutat.

 

Couscous (auch bio) gibt es in Deutschland inzwischen in jedem Supermarkt als bereits vorgegartes Instant-Produkt. Sie müssen diesen Couscous nur noch in heißem Wasser (oder in heißer Milch) quellen lassen.

 

Vielleicht wollen Ihre Kinder auch kochen? Süßer Couscous mit Früchten ist ein tolles Einstiegsrezept.

 

Bei uns gibt es Milchcouscous als süße Hauptspeise, aber natürlich eignet er sich auch als schnell zubereitetes Dessert:

Rezept für schnellen, süßen Milchcouscous mit Früchten

Zutaten:

1l Milch

250 g Couscous

2 kinderhandvoll Rosinen

1° Dose (350 ml) Fruchtcocktail mit Saft

2 EL braunen Zucker (bei frischen Obst evtl. mehr)

2 EL Kokosflocken

1 Prise Zimt

 

°Statt Obst aus der Dose können Sie auch frisches Obst (Erdbeeren, Äpfel, ...) verwenden, dann 200 ml mehr Milch zum Kochen bringen!

Zubereitung: 10 Minuten

Portionen: 4


 

Und so geht' s, viel Spaß bei der Zubereitung:

  • Milch aufkochen (mit dem Kochlöffel rühren, damit nichts anbrennt).
  • Sobald die Milch einmal aufgekocht hat, den Couscous hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen.
  • Nach 4-5 Minuten die Rosinen, den Zimt und die restlichen Gewürze in den Topf geben.
  • Umrühren und zum Schluss
  • die Früchte hinzufügen. - Schon ferig!

Kinderleicht, ruckzuck zubereitet und lecker. Eine Variante für süßen Milchcouscous finden Sie hier:

 

Milchcouscous mit getrockneten Früchten

 

Guten Appetit!


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